A Escola de Gastronomia Social, uma iniciativa desenvolvida pela Nexa em colaboração com o Serviço Social da Indústria (Sesi), lançou um novo curso gratuito em Aripuanã, município localizado no Noroeste de Mato Grosso. A capacitação abordará a culinária mato-grossense, promovendo boas práticas de manipulação e aproveitamento integral de insumos, além de destacar a alimentação saudável como indispensável para a saúde humana.
Online, as inscrições para a primeira turma podem ser feitas até este sábado, dia 04 de novembro. Para se candidatar, clique aqui. As vagas são limitadas e qualquer pessoa com idade superior a 18 anos pode participar. As aulas serão realizadas entre os dias 06 e 11 de novembro, no Centro de Educação Infantil Raio de Sol (Rua das Laranjeiras S/N - Jardim Planalto).
O curso será dividido em três etapas: Formação Básica (10 horas), Confecção de Cardápios (20 horas) e Formação Especial em Promoção da Saúde (10 horas). As aulas serão ministradas pelos instrutores João Caldeira e Thaise Germano.
Durante a etapa de Formação Básica, os alunos aprenderão os elementos das técnicas de cozinha e sustentabilidade, com foco na culinária regional. Os conhecimentos serão aplicados nas etapas seguintes, de Confecção de Cardápios e Formação Especial em Promoção da Saúde, que terão tópicos relacionados à alimentação como forma de prevenção de doenças como colesterol, diabetes e obesidade.
O coordenador de Gestão Social da Nexa, Sergio Oliveira, reforça que a Escola de Gastronomia Social é um projeto que envolve a cultura e a gastronomia de Aripuanã. “A Nexa tem um compromisso sólido de atuar como agente colaborativo para o desenvolvimento das comunidades em que estamos. Sem dúvidas, este programa reflete nosso desejo de fortalecer o espírito empreendedor e promover o desenvolvimento sustentável da região, e, ao mesmo tempo, contribuir para a promoção da saúde e complementação de renda para a população local”, garantiu.
Informações complementares podem ser obtidas pelo telefone 0800 642 1600 ou via WhatsApp no número (65) 9 9695-5415. As aulas serão ministradas de 06 a 11 de novembro, de segunda a sexta, em dois horários: das 17h às 19h30 ou das 19h30 às 22h. Ou, ainda, aos sábados, das 8h às 14h. Outras duas turmas serão abertas entre novembro de 2023 e fevereiro de 2024.
Serviço
Curso: Técnicas básicas de cozinha, elaboração de cardápio e promoção da saúde.
Inscrições: até 04 de novembro. Para se candidatar, clique aqui.
Aulas: de 06 a 11 de novembro.
Valor: Gratuito.